Over ons team
Sinds
2011
De inspiratie vanuit de overvloed aan regionale producten als kreeft, mosselen, oesters, zeekraal, Zeeuws lam en de jonge spirit, tomeloze inzet en pracht achtergrond zet dit team zich internationaal op het podium.
Het begon allemaal met een Asperge Amusewedstrijd waarbij direct de 2e plaats werd behaald.
De passie delen. Het samen werken. Elkaar motiveren om mooiste gerechten maken. Zois het team ontstaan en inmiddels is CTZ jaren verder en ervaring rijker.
Onze missie
een carrière boost voor jong kooktalent uit Zeeland
DE springplank zijn naar internationale Zeeuwse culinaire erkenning.
Dagen
Uren
Minuten
Seconden
Culiniary world cup
EXPO | LUXEMBURG
CTZ team